C. Fonction "Sauce" : vous pouvez l'utiliser pour faire de délicieuses sauces
Notre recette programmée : sauce béchamel (500 g de lait, 50 g de farine, 50 g de beurre 1c.àcafédesel, 1 pincée de poivre, 1 pincée de noix de muscade).
Paramètres par défaut :
Température : la température cible est de 100 °C. Vous pouvez réinitialiser la température entre 50 °C et 100 °C.
Temps : le temps d'opération est de 8 minutes. Vous pouvez réinitialiser l'heure (seconde ou minute) entre 35 secondes et 99 minutes.
Vitesse : la vitesse de travail est 03. Vous pouvez réinitialiser la vitesse entre 01 et 08. (Attention : lorsque la température actuelle du bol est égale ou supérieure à 60 °C, la vitesse d'opération sera limitée à 01-04.) Remarque : Un "Bip" sonore sera entendu après la fin du temps d'opération. Tous les paramètres sont effacés et l'appareil revient en mode veille.