Notice Kitchenaid 5KSM1JA EXTRACTEUR DE JUS : Section Conseils pour obtenir des résultats optimaux

• L'embout d'extraction de pulpe contrôle la quantité de matière fibreuse ou de pulpe qui sort par l'embout d'extraction de jus.

- En tirant sur l'embout d'extraction de pulpe, vous le fermez : ceci augmente la quantité de pulpe et de fibre pour vos recettes de coulis.

- En poussant l'embout d'extraction de pulpe, vous l'ouvrez : ceci réduit la quantité de pulpe et de fibre pour vos recettes de jus.

• N'oubliez pas d'ouvrir l'embout d'extraction de pulpe lorsque vous utilisez les filtres pour fine ou grosse pulpe. Garder l'embout d'extraction de pulpe ouvert permet d'éviter que l'extracteur de jus se bloque.

• Le joint en caoutchouc sous l'extracteur de jus doit être placé correctement pour minimiser la perte de jus dans l'embout d'extraction de pulpe. Retirez le joint en caoutchouc uniquement si vous voulez que le jus coule dans l'embout d'extraction de pulpe.

• Avant la confection du jus, la valve antigoutte amovible doit être ouverte.

• Retirez les noyaux ou les gros pépins avant de presser le jus pour éviter d'endommager la vis sans fin ou les filtres (par exemple, pour les nectarines, les pêches, les mangues, les abricots, les prunes, les cerises, etc.).

• Avant de presser des fruits durs tels que les pommes, nous vous recommandons de les cuire à la vapeur 2 à 3 minutes.